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千峰天青 純米吟醸 酒未来(神奈川県 熊澤酒造)
天青×酒未来。神奈川県は湘南に蔵を構える熊澤酒造さんが2000年にスタートさせた「天青」より、貴重な酒未来で醸された純米吟醸一回火入が登場です!!天青が発売され10年を越え、新たな取り組みとして新たな酒米で醸された純米吟醸をぜひ味わい下さい。酒造好適米、酒未来は山形県は高木酒造 高木辰五郎氏の手により長きの開発を経て、生まれた酒米のひとつです。酒米の王様と謳われる山田錦の系統を色濃く持つ「山酒4号」。そして、寒冷地にも強い「美山錦」を両親に、日本酒の未来を担う優れた酒米として生み出されました。
1800ml 2,200円(税別)

吟望天青 秋 純米おりがらみ(神奈川県 熊澤酒造)
神奈川県は湘南から秋のお酒!軽やかな米の旨味とキレの良さを合わせ持つ吟望天青。その原酒の一回火入れの生詰め酒となります。冬〜春に造られたお酒が夏を越え、じっくりと味を乗せて蔵出しました。少しだけ霞がかった滓が芳醇さをプラスしながらも天青の持つ切れ味の良さが生きた一本!強いお酒なので常温での熟成も更に味が乗り、楽しんで頂けます。
1800ml 2,700円(税別)

千峰天青 夏純吟(神奈川県 熊澤酒造)
天青 夏純吟!日中の眩しさと、夜風が心地よくなってくる季節にぴったり!爽やかなブルーの瓶が夏らしい、熊本9号酵母を使用した夏季限定の千峰天青です。通常よりアルコール度の低い仕上がりですがしっかりとした味わいがあるので、味がありながらも軽やかな印象を楽しめるお酒となっております。夏の暑い日にもスルリと飲める、暑い季節におすすめの一本です!!
1800ml 2,750円(税別)

天青風露 特別本醸造 しぼりたて おりがらみ(神奈川県 熊澤酒造)
お隣神奈川県は熊澤酒造さんの天青風露 新酒 しぼりたて生原酒。生まれたてのお酒は旨みのつまった染込む旨さ!!薄くまとったもろみがしぼりたての魅力を一層引き立てる魅惑の一本です。爽やかで新鮮な優しい香り、薄くかかったオリが豊かな風味をプラスしてくれます。広がる味わいにキレ良く消える後口も。お米の優しい香味が絶妙に生きた、かみ締めたい旨さです。火入れ天青風露はお燗もお勧めです。
1800ml 2,200円(税別)

天青 どぶろく(神奈川県 熊澤酒造)
これは本物のどぶろくです。創業140年を迎えた熊澤酒造さんより驚きの一本です。湘南地区のお米を使用し、そしてなんと防空壕内の酵母菌をキャッチする事に成功!その名もシェルター酵母と名づけられました。古くからのドブロクを再現した甘酸っぱい『食べる日本酒』。カミカミ味わうおもしろさと共に!日々変わる変化も楽しんで頂きたい一本です。そしてもちろん、発酵中の元気なお酒は噴出注意です!地元の伝説『河童徳利』をモチーフにしたラベル。900mlボトルですが河童が少し頂いたので、ちょっぴり減って、中身は720ml詰めとなっています。
720ml 1,350円(税別)

天青 発売10周年記念酒(神奈川県 熊澤酒造)
茅ヶ崎にある酒蔵、熊澤酒造さんから天青が誕生し、今年で10周年その記念としてこちらの秘蔵酒が特別に蔵出しされました。2004年、蔵の中のそのまた奥深くの地下貯蔵庫にて一定に保たれた温度の中、ゆっくりと熟成された純米吟醸酒です。長い時をかけ素晴らしい熟成を造り上げたお酒は、奥行きのある味わいと香りを持っています。常温かぬる燗程で飲んで頂くと味がふくらみ、熟成感とのバランスを楽しめます。
720ml 2,500円(税別)

湘南ビール チョコレートポーター(神奈川県 熊澤酒造)
チョコレートモルトをたっぷりと使ったビール。ポーターとは、イギリスで古くからポーター(運搬人)に愛された黒ビール。そしてこちらには高温で焙煎されたチョコレートモルトを使用しています。それにより、ビターチョコレートのような甘い香りとローストされた香ばしい風味が楽しめるんです!ほろ苦い甘みはまさに大人のバレンタインにピッタリなビール♪気軽にプレゼントできる可愛いバレンタインギフトとなっています。こちらのチョコレートポーターバニラアイスとの相性も◎アイスに少しかけて頂くとほろ苦い風味が+されて大人のスイーツに早変わりです。ぜひお試しあれ。
300ml 500円(税別)

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妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳幼児に悪影響を与える
恐れがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。
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