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蔵の師魂 紫師魂(鹿児島県 小正醸造)
小正醸造さんの原料となるお芋を作られている契約農家のお一人、東馬場さん、新たな後継者の吉田さんご夫婦、本町さんご夫婦が安心・安全な栽培を心がけ丹精に育てた。南薩摩産紫芋(パープルスイートロード)を原料に醸しました。パープルスイートロードとは、和菓子にも用いられる甘いお芋です。麹米には、南薩摩産コシヒカリを使用し、紫芋の華やかでフルーティな香りを存分に引き出しました。
720ml 1,400円 / 1800ml 2,500円(税別)

蔵の師魂 初代市助(鹿児島県 小正醸造)
蔵の師魂で知られる小正酒造から誕生した、創始者 小正市助の名を冠した本格芋焼酎!鹿児島県産米を使用して造られた麹米。そして、同じく契約農家の育てられた黄金千貫を低圧で蒸す事でお芋の香りを閉じこめたふっくらとした蒸し芋に仕上げました。ふくよかな芋の香りが鼻を抜け、含むとコクと甘みが楽しめます。しっかりとした味わいを持ちながら、柔らかな口当たりがどこか懐かしい薩摩焼酎です。
1800ml 1,880円(税別)

蔵の師魂 新焼酎(鹿児島県 小正醸造)
蔵の師魂からやってくる出来立ての芋焼酎!毎年8月から仕込みが始まる焼酎造り!今回蔵出しされた芋焼酎は今年収穫された新鮮なお芋を使った造りたての新焼酎です。通常の「蔵の師魂」は、かめ壺貯蔵されておりますが、こちらは正に、できたてホヤホヤの新酒!蔵の師魂ファンの方は勿論、初めての方にも新酒ならではのフレッシュ感をぜひ楽しんで頂きたいお酒となっております。
1800ml 2,000円(税別)

夏焼酎 ひめあやか(鹿児島県 小正醸造)
鹿児島県は小正醸造さんより、少し変わった赤芋で仕込んだ軽やかなタイプの夏焼酎ひめあやか!新酒の赤いもである「ひめあやか」は、加熱すると鮮やかな黄色い果肉がしっとりと楽しめる、食べても美味しいサツマイモです。ほっくりとしたおいもの香りと、キレのあるのど越しに仕上がりました原酒を、日置蒸留蔵の地下水で20度まで和水した、暑い夏の季節に楽しみたい一本。青い空と青い海、入道雲と桜島!元気なひまわりがいっぱいに咲く鮮やかなラベルに心が躍りだすような夏焼酎です。
1800ml 2,000円(税別)

かめ壺貯蔵 むぎ 蔵の師魂(鹿児島県 小正醸造)
鮮やかなオレンジのラベル蔵の師魂 本格麦焼酎!!原料には国産の二条大麦を使用し、独特の風味とコクが引き立つ黒麹仕込みです。常圧蒸留にて深い味わいを引き出し、3年かめ壺貯蔵した原酒を使用しました。なので、麦のスッキリとした香味よりは芳醇な香りとコクのある円やかな麦焼酎に仕上がっております。
720ml 1,200円 / 1800ml 2,200円(税別)

謹醸むぎ 蔵の師魂(鹿児島県 小正醸造)
一粒一粒の麦を大切に大切に、手造りによる麹造りをして、一次、二次ともにかめ壺にて発酵させ華やかな香りのもろみを仕込みます。出来たもろみは昔ながらの木樽蒸留器のやわらかな蒸気により蒸留され芳醇な原酒へ生まれ変わり、地下の貯蔵がめにより三年もの長い眠りの間にまろやかさを日々増していきます。そして権現様の井戸からわき上がる天然地下水にて割り水をされ、ようやく誕生したものがこちらの「謹醸むぎ 蔵の師魂」です。造り手達の丁寧な仕事と、確かな技術を用い長い年月をかけて出来上がった焼酎は芳しい麦の香りと、豊かなコク。熟成によって丸みと深みを帯びた味わいが楽しめる逸品です。
720ml 2,500円(税別)

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