鳳凰美田（栃木県 小林酒造)
栃木県は小山市、古くは美田村という名も残る程、豊かな自然と地力が、たくさんの恵みをもたらす土地です。その地で明治５年創業は小林酒造さんより鳳凰美田と名を冠したお酒が新入荷致しました。こちらの鳳凰美田は、五代目小林正樹氏が情熱を注ぎ生み出し、真心を込め育てあげてきました。若き蔵人も多く、様々な感性に磨かれて造られるお酒はもっと味わってみたい！と楽しみが溢れます！また、亀粋・ひとごこち・愛山・山田錦・五百万石などなど、様々なお米を使用しており、一本一本に「旨い！」と呟いてしまう程、米の魅力が引き出されていますので、ぜひお好みの一本をお探し下さい。

鳳凰美田 純米大吟醸 五割磨き（栃木県 小林酒造)
鳳凰美田 純米大吟醸 五割磨き。富山県 南砺産の山田錦を５０％磨いた純米大吟醸酒。綺麗な酒質もさることながら、米のふっくらとした旨みも生きた一本です。きめ細かな旨みが舌の上に滑り乗る飲み口で華麗な香りを広がります。ちょっと贅沢できる鳳凰美田の純米大吟醸で、今晩一杯いかがでしょうか！
1800ml 3,000円(税別)

鳳凰美田 温め酒 燗 純米吟醸（栃木県 小林酒造)
秋田流生もと仕込みにて醸した「温め酒」。グラスに注ぎ常温に近い状態にまで温まることにより味わいの膨らみやお米の優 しさを十分に感じることができます♪またぬる燗程度に温めていただくと一層身近に本来の姿を感じる事ができます。日本酒をもっと身近に感じてもらいたいという蔵元さんの思いが詰まった一本です!!今回使用されている「秋田流きもと」とは、きもと造りの際に使用される器具・櫂（かい）の代わりにへらをつけた電動ドリルを使い、櫂入れをする手法です。生もと造りと山廃造りの中間とも言えるこちらの一本！まさに「鳳凰美田」だから味わえる「秋田流生もと」。旨さを追求した個性ある一本をお楽しみ下さい。
1800ml 3,400円(税別)

鳳凰美田 No.14 純米吟醸（栃木県 小林酒造)
栃木県初の酒米として生まれた、『とちぎ酒１４号』を使用した鳳凰美田の登場です。こちら、鳳凰美田の中では一味違う印象！摘みたての果実の様な、愛らしい吟醸香、さり気ないタッチと程よいシャープさ。こんな顔も魅せてくれるんだ！っとついつい杯が進んでしまいます。鳳凰美田FANの方は特にお飲みのがしなく！
720ml 1,500円 / 1800ml 2,667円(税別)

鳳凰美田 純米吟醸 醸無濾過生原酒 碧判（栃木県 小林酒造)
栃木県小山市に蔵を構える小林酒造さんより。ひとごこちを１００％使用しました純米吟醸。丁寧に醸し、一滴一滴大切に集められたお酒。まずは驚くのはとても柔らかな口当りです。マスカットの様な吟醸香は生酒の瑞々しさが感じられつつ心地よく、円やかな旨みがありながらもスッキリとした輪郭を兼ね備えています。美しい紺碧のラベルに包まれた、季節限定で味わえる鳳凰美田・碧判です
1800ml 3,000円(税別)

鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟醸原酒（栃木県 小林酒造)
栃木県は小山市に蔵を構えます、小林酒造さんのスペシャルなお酒！愛山を４５％まで磨き醸したお酒を一年間氷温貯蔵し、ビン詰めした後に火入れを行うことでその風味をとじこめました。華やかさのなかに、キメ細かな円熟さが生まれております。柔らかな口当りに密度のある旨みが広がる逸品です。ボトルは、イタリア産モンテロッサ社製のシャンパンボトル！その味わいに相応しい、美しい曲線を描いたボトルでなんとも贅沢なシーンを演出致します。
750ml 4,000円(税別)

鳳凰美田 純米吟醸 冷卸 山田錦＆五百万石（栃木県 小林酒造)
山田錦と五百万石の二種類のお米が楽しめる鳳凰美田の冷卸。鳳凰美田はビン詰め後に火入れをする瓶燗火入れ、そして低温貯蔵を行っていますが、こちらのお酒は、「鳳凰美田　ひやおろし」としてお伝えするため、タンクのまま火入れし徹底した温度管理にてゆっくりと静かに眠らせました。なめらかに味わいの整った鳳凰美田。ぜひ、飲み比べて頂きたいお酒です。
山田錦 1800ml 3,000円 / 五百万石 1800ml 2,800円(税別)

鳳凰美田 Wine cell 純米吟醸（栃木県 小林酒造)
鳳凰美田×ワイン酵母。栃木県小山市、古くは美田村と呼ばれた、実り豊かな地で小林酒造の醸す強く美しい霊長「鳳凰」の名を冠した鳳凰美田。なんとこちらは、ワイン酵母で仕込まれた鳳凰美田 純米吟醸 本生 無濾過です。フランスのワイナリーより提供されたワイン酵母を使用。独特なタッチと爽やかな酸、果実の様な熟した甘味が楽しめる一本です。
1800ml 3,200円(税別)

鳳凰美田 純米吟醸 発泡生酒（栃木県 小林酒造)
酒造りの季節が色濃くなる季節、栃木県小山市は小林酒造さんよりパワー溢れるお酒がやってきました！数回にわけて無事に開けると、出来立てのフレッシュでフルーティな甘い香りがふわり、舌触りがよいキメの細かな泡と旨みが広がります。シュワシュワとした爽やかさの中にも上品さが楽しめる一本。発泡酒の名からわかるように、例のごとく開栓注意です。開け閉めを繰り返しながら、ゆっくりと開栓してください。
720ml 1,500円(税別)

鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 生原酒（栃木県 小林酒造)
鳳凰美田しぼりたて新酒。グラスに注ぐと爽やかなマスカットの様なフレッシュな出来立ての吟醸香。新酒のフレッシュさと、丁寧に搾られた、濃密でいて柔らかｌな旨みが口中に溢れます。ゆっくりと味わう内、グラスのお酒の温度が少しずつ常温に戻ってくると、優しい米の味わいがより引き立ちます。無濾過のため、薄くかすみが掛かっております。
720ml 1,600円 / 1800ml 2,800円(税別)

鳳凰美田 純米吟醸 雄町（栃木県 小林酒造)
鳳凰美田×雄町。栃木県小山市、古くは美田村と呼ばれた実り豊かな地で醸される、強く美しい霊長「鳳凰」の名を冠した鳳凰美田。優れた酒米の一つ、雄町を使って造られた純米吟醸がやってきました。はっきりとした新鮮味も感じられる無濾過生酒です。香り立つ吟醸香、一口飲むと豊かにふくらむ味わいのシーンが広がり、米の旨みもキレ良く楽しめる一本です。
1800ml 3,200円(税別)

鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 髭判（栃木県 小林酒造)
幻の酒米としてその名を馳せた「亀の尾」。その変異体として１９８７年に山形県の農家 志賀良弘氏に発見された酒米は、現在「亀粋」と名づけられ、酒造りの新たな一ページを輝かせています。そんな貴重なお米を５０％まで磨き醸された鳳凰美田、その名も『髭判』が登場です。亀の尾に比べるとボリューミーな味わいが引き出されると言われる亀粋と鳳凰美田のコンビネーションが楽しめる一本です。
1800ml 3,500円(税別)

鳳凰美田 果実のお酒（栃木県 小林酒造)
個性的な和リキュールも。栃木県産の高級梅・宮ノ梅を使用した梅の風味がたっぷりとありながらも、スッキリとした後口の熟成秘蔵梅酒をはじめ、桃は丸ごと食べているようなジューシーさ！柚子は見ただけで口の中に味わいが蘇ってくる印象的なリキュールです！
熟成秘蔵梅酒 500ml 1,143円 / 1800ml 2,286円(税別)
ゆず酒 500ml 1,333円 / 1800ml 2,800円(税別)
桃酒(冷蔵) 720ml 1,500円 / 1800ml 2,800円(税別)

鳳凰美田 いちごのお酒（栃木県 小林酒造)
栃木県産とちおとめをたっぷり使用した、冬〜春に楽しめる旬のいちごのお酒。初めて味わうその味にひとめぼれ間違いなしです。こちらのお酒は特許技術を用い、いちごの細胞をひとつひとつをバラバラにすることで液化させたいちごを使用しました！そのためとろりとしたお酒の中には、苺の風味がそのままに苺の甘い香り・爽やかな甘味がギュッと味わえます。後味のサッパリ感はついつい手が伸びてしまいます。【お取扱のご注意】お酒の特性上、一部に乳製品を使用し「生」の状態で瓶詰めしておりますので、冷蔵庫での保存をお願い致します。また、瓶の蓋には、お酒が再発酵した場合に噴出す事を防ぐため、通気穴がございます。保管の祭は横倒しせずに「縦」で保管して下さい。
要冷蔵 500ml 1,400円(税別)